QUOTA 1910 GRAPPA BIANCA DI NERELLO MASCALESE

La nostra grappa bianca di Nerello Mascalese, al termine dei processi di distillazione, dopo un periodo di “riposo”, viene travasata in recipienti di acciaio o vetro.

In questo modo non subisce alcun affinamento in legno, motivo per cui porta con sé solo degli aromi derivanti dal vitigno utilizzato in partenza.

È incolore e trasparente, con un profumo delicato di vinaccia, fruttato e con un gusto secco.
Questo accade in quanto una grappa bianca non risulta “alterata” dal passaggio in legno.

Grazie alle vinacce di uva nera e alla loro particolare fermentazione alcolica, il distillato che ne deriva risulta ricco di carattere e personalità.

Distilliamo la nostra grappa con perizia, così come ci ha insegnato Nonna Grazia. Suggerita a fine pasto, da sola, a una temperatura di circa 16°/18°.

La nostra grappa merita certamente un momento dedicato solo a lei per essere apprezzata nella sua pienezza.

Un ottimo digestivo per finire le tue cene con gli amici, ma anche un’occasione per degustarla in quanto diversa dagli altri distillati perché stiamo parlando di un prodotto esclusivamente siciliano e, come tale, segue le regole della nostra cucina e delle nostre abitudini e consuetudini.

"Il distillato del coraggio" cosi Nonna Grazia chiamava la sua grappa quando la regalava ai vicini per scaldarsi dal freddo inverno.

La nostra grappa non si beve, si degusta, perché ottenuta dal vitigno più diffuso dell'area Etnea: il Nerello Mascalese, re indiscusso della montagna. 

Grado 
40%

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25,00 € (Tasse incl.)
Formato
  • 500 ml
Reference:
8055728370562
Dettagli del prodotto
8055728370562

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