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Cassata Siciliana
Pubblicato: 28/12/2023 | Categoria : RicetteSimbolo dell’intera Sicilia, la cassata la conoscono in tutto il Mondo. Ed in tutto il mondo la apprezzano, tanto che non è raro vedere flotte di turisti andarne alla ricerca una volta messo piede sul
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Buccellato
Pubblicato: 28/12/2023 | Categoria : RicetteIl buccellato siciliano è probabilmente il dolce di Natale per eccellenza, sull’isola. Non c’è pandoro o panettone che tenga.
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Falsomagro
Pubblicato: 18/12/2023 | Categoria : RicetteFalso e magro alla Catanese: un misterioso involucro che, quasi per magia, alla prima fetta rivela un ripieno ricchissimo. Non a caso il farsumagru è uno dei più celebrati piatti di carne della Sicili
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Alici marinate al limone
Pubblicato: 11/12/2023 | Categoria : RicetteLe alici marinate al limone sono un antipasto veloce e gustoso che va sempre a ruba nelle cene di Natale. La ricetta è facile e non prevede cottura: basterà l'acidità dei limoni a 'cuocere' il pesce.
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Baccalà fritto
Pubblicato: 01/12/2023 | Categoria : RicetteIl baccalà fritto è un piatto facile e molto saporito preparato con bocconcini di filetto di baccalà impanati e poi fritti.
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Lasagne al Pesto di Pistacchio Myetna
Pubblicato: 29/11/2023 | Categoria : RicetteUn tripudio di sapori tradizionali reinventati. Delizia i tuoi ospiti con strati di sapore unici, un piatto indimenticabile che renderà il tuo Natale memorabile. Regala alla tua famiglia un'esperienz
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Cavolfiori affogati
Pubblicato: 22/11/2023 | Categoria : RicetteCAVOLFIORI AFFOGATI o come li chiamiamo a Catania “Bastaddi affucati” perchè in realtà vengono "affogati" con il vino rosso. ?